وصفة مكرونة بقدر الضغط
المكوّنات
صدر دجاج مقطع- 200 غرام
بصل مفروم- 1
ثوم مهروس- فصان
زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود- رشة
ملح- ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية- ملعقتان كبيرتان
فلفل أحمر حار- ربع ملعقة صغيرة
صلصة سباغيتي- علبة
معكرونة بيني- علبة
مرق دجاج- 3 أكواب
جبن موزاريلا مبشور- كوب
طريقة العمل
1-في قدر الضغط، ضعي الزيت، البصل والثوم وقلّبي لحوالى 10 ثواني فقط. 2- أضيفي قطع الدجاج، صلصة السباغيتي والمعكرونة بيني الى القدر. 3- نكهي الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر والبهارات الإيطالية. 4- أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اخفضي حرارة النار، غطي قدر الضغط واتركي الخليط لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات. 5- أبعدي القدر عن النار، اضيفي جبن الموزاريلا وقلّبي الخليط بتأن حتى يذوب الجبن جيداً. 6- وزعي الباستا في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.