المكوّنات

صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 4
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
قرفة – ربع ملعقة صغيرة
بهارات شاروما – نصف ملعقة صغيرة
خل – ملعقان كبيرتان
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
للتقديم:
صلصة ثوم – بحب الرغبة
بطاطس مقلية – بحسب الرغبة
خبز لبناني - رغيفان

طريقة العمل
1-ضعي في وعاء شرائح الدجاج، الخل والزيت.
2-نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الشاورما والقرفة.
3-قلّبي جيداً حتى تتداخل المكوّنات ثمّ أدخلي المزيج إلى الثلاجة لليلة كاملة.
4-أسكبي الدجاج مع التتبيلة في صينية وأدخليها إلى الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
5-قدّمي الشاورما على سفرتك إلى جانب الخبز، البطاطس المقلية وصلصة الثوم.