وصفة فاهيتا بالدجاج والخضار
المكوّنات
صدر دجاج مقطّعة إلى شرائح - 500 غرام
فليفلة ملوّنة، مقطّعة إلى شرائح - نصف حبّة من كلّ نوع
بصل أبيض، مقطّع إلى شرائح - 2
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
شطّة - بحسب الرغبة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
زيت - ربع كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الفلفل الأسود والملح والشطة والكمون والكزبرة الجافة والثوم البودرة والبابريكا وعصير الليمون الحامض والزيت.
2- تبّلي شرائح الدجاج بهذا المزيج.
3- أدخلي الدجاج إلى الثلاجة لحوالى نصف ساعة أو أكثر.
4- على الشواية أو في مقلاة، ضعي شرائح الدجاج حتى يتغير لونها.
5- أضيفي إليها شرائح الفليفلة الملوّنة والبصل.
6- قلّبي حتى تذبل الخضار ثمّ قدّمي الفاهيتا ساخنة.