
وصفة دجاج بتتبيلة الليمون الحامض والزنجبيل

المكوّنات
دجاج كامل - 1
عسل أبيض - 4 ملاعق كبيرة
صلصة صويا - 6 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زنجبيل مطحون - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
جوزة الطيب - رشة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون الحامض والزنجبيل وجوزة الطيب.
2- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- سطّحي الدجاجة وتبّليها بمزيج العسل ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
4- أخرجي الدجاجة من الصلصة وضعيها في صينية.
5- غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
6- ضعي التتبيلة في قدر على نار متوسّطة حتى يثخن المزيج.
7- بعد مرور 30 دقيقة على الدجاجة في الفرن، إدهنيها بمزيج العسل ثمّ غطّيها بورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لـ30 دقيقة إضافية.
8- قدّمي الدجاج على سفرتك إلى جانب الأرز أو المعكرونة بحسب رغبتك.