المكوّنات

فروكتوز - كوب وثلث
ماء - كوب
عصير ليمون حامض - كوب
قشر ليمون حامض مبروش - ملعقة كبيرة ونصف
عصير برتقال - نصف كوب
مكعبات ثلج - بحسب الرغبة
ماء الزهر - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- ضعي سكر الفروكتوز والماء في قدر على نار هادئة وحرّكي حتى يذوب السكر.
2- غطي القدر واتركي المزيج يغلي 5 دقائق، ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
3- في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض وعصير البرتقال وقشر الليمون المبشور وماء الزهر.
4- ضعي الخليط في الثلاجة ليبرد جيداً.
5- عندما يبرد السكر المذوّب بالماء، أضيفي فوقه مزيح العصير وأعيديه إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
6- حضّري الأكواب وضعي فيها كمية من الثلج المكسّر.
7- أسكبي في كلّ كوب مقدار نصف كوب من شراب الليمون المثلّج ثمّ املئي الكوب بالماء البارد.