وصفة طريقة صنع الكريب
المكوّنات
دقيق - كوب
بيض - 2
حليب - نصف كوب
ماء - نصف كوب
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخفقي معاً الدقيق والبيض.
2- أضيفي الحليب والماء تدريجياً واستمري بالخفق.
3- أضيفي أخيراً الملح والزبدة واخفقي حتى تجانس المكونات وحصولك على عجينة سائلة.
4- إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة.
5- أسكبي مقدار ربع كوب من العجينة لتشكيل الكريب.
6- قلبي الكريب حتى تنضج من الجهتين.
7- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
8- قدمي الكريب ساخناً بالشكل الذي تحبينه.