وصفة كيكة البرتقال بالصوص
المكوّنات
بيض - 3
برتقال مقشر ومقطع - حبة
زيت - 100 مل
حليب - 100 مل
سكر بودرة - 300 غرام
دقيق - 300 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
ماء - كوب ونصف
ملح - رشة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - كوب ونصف
كاكاو - كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
2- ضعي البيض، البرتقال، الزيت، الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي.
3- أخلطي المكونات ثمّ انقلي المزيج إلى وعاء كبير.
4- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
5- وزّعي العجينة على القالب المحضّر ثمّ اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة.
6- لتحضير صلصة الشوكولاتة، أمزجي الماء، السكر، الكاكاو والملح في قدر على النار.
7- حرّكي المكونات على نار هادئة حتى تتجانس وتحصلي على صلصة ثخينة.
8- إرفعي الصلصة عن النار أضيفي الفانيليا وحرّكي.
9- قدّمي الكيك مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة.