وصفة تشيز كيك ليمون ولا أشهى
المكوّنات
قشطة قيمر - علبة
قشطة كالة - علبة
كريمة مخفوقة - 4 ملاعق كبيرة
بسكويت - باكيتان
زبدة - إصبع
عصير ليمون حامض - نصف كوب
سكر - بحسب الرغبة
جيلي لون أحمر - علبة
جبن كريم كيري - علبة
طريقة العمل
1- لتحضير القاعدة، إطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي ثمّ ضعيه في وعاء.
2- ذوّبي الزبدة واسكبيها فوق البسكوت وادعكي جيداً ثمّ رصّي المزيج في قعر قالب تشيز كيك.
3- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي قشطة قيمر وقشطة كالة والجبن وعصير الليمون الحامض والسر والكريمة في الخلاط الكهربائي.
4- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت.
5- لتحضير الطبقة الثالثة، حضّري الجيلي بحسب المعلومات المدوّنة على العبوة واسكبي بهدوء طبقة رقيقة فوق قالب التشيز كيك.
6- غطّي الوجه بورق قصدير وأدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد كلياً.