وصفة طريقة تحضير البان كيك
المكوّنات
دقيق - كوب
سكر أبيض - ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
بيض مخفوق - 1
حليب سائل - كوب
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاءٍ كبير الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح.
2- أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب، البيض والزيت.
3- أمزجي المكونات جيّداً حتى تحصلي على عجينة سائلة.
4- حمّي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثمّ اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة.
5- قلّبي البان كيك من الجهتين حتى تصبح ذهبية.
6- كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.