وصفة طريقة عمل القريشة في البيت
المكوّنات
حليب سائل أو 10 ملاعق من الحليب مذوّبة في ليتر من الماء - ليتر
عصير ليمون حامض - نصف حبة
خلّ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أسكبي الحليب في في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
2- أضيفي الخل وعصير الليمون الحامض واغلي المكوّنات لـ5 دقائق إضافية حتى ينفصل الحليب عن الماء.
3- صفّي الحليب جيداً ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً. صحتين وهنا.