وصفة طريقة عمل البسبوسة بالروب
المكوّنات
لبن زبادي - كوبان
سميد - 4 أكواب
سكر - كوبان
فانيليا - ملعقة كبيرة
جوز الهند - كوبان
بيض - 2
زيت نباتي - كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
قطر - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير السميد، السكر، الفانيليا، جوز الهند والبايكنغ باودر.
2- أخفقي البيض، اللبن الزبادي والزيت في وعاء ثانٍ معاً.
3- أسكبي المكونات السائلة فوق تلك الجافة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
4- أمزجي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
5- إدهني قالب فرن بالقليل من الزيت ثمّ وزعي العجينة على القالب.
6- أخبزي البسبوسة في فرنٍ محمى لحوالى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
7- قدّمي البسبوسة مع القطر بحسب الرغبة.