وصفة طريقة بسبوسة بالقشطة
المكوّنات
سميد - كوبان
حليب - كوبان
سكر - كوبان
ماء - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
زبدة - 200 غرام
قشطة - علبتان
قطر - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير السميد، الحليب، السكر والبايكنغ باودر.
2- أضيفي الزبدة والماء وامزجي المكونات معاً حتى تتجانس.
3- أمزجي حتى تحصلي على عجينة سائلة.
4- وزعي نصف كمية العجينة في صينية فرن ثمّ طبقة من القشطة.
5- ضعي الطبقة الثانية من العجين فوق القشطة.
6- إخبزي البسبوسة في الفرن لحوالى 20-25 دقيقة حتى تنضج.
7- قدمي البسبوسة الساخنة مع القطر البارد بحسب الرغبة.