وصفة حلى شاي كرك
المكوّنات
شاي ثقيل - 3 أكواب
زنجبيل بودرة - ملعقة صغيرة
هيل مطحون - 4 فصوص
جيلاتين سادة - 4 ملاعق صغيرة
حليب مكثّف محلى نستله - علبة أي 395 غرام
للتقديم:
قشطة نستله - علبة
هيل مجروش - 8 حبات
طريقة العمل
أحضري كاسات مناسبة او استعملي قوالب سليكون. امسحيها بالزيت.
في كسرولة ضعي الشاي، الزنجبيل، الهيل اتركيه يغلي بهدوء لمدة ٢ دقيقة. تخلصي من الهيل.
انثري الجيلاتين على سطح الشاي، قلبي بهدوء الى ان يذوب الجيلاتين، دعيه يغلي لمدة دقيقة. ضعي حليب نستلة مكثف محلى وقلبي ليذوب.
وزعي الحلى في الكاسات او القوالب.
ضعيه في البراد لتتماسك تماما.
اخرجي الحلى من القوالب، ضعيها على اطباق التقديم ثم وزعي فوقها قشطة نستلة والهيل.