وصفة حلى ام علي بالمكسرات
المكوّنات
عجينة بف بايستري جاهزة - 500 غرام
مكسرات مشكلة (بندق، لوز، جوز) - 200 غرام
حليب - ليتر
سكر - 250 غرام
قشطة - 150 غرام
فانيليا - رشة
طريقة العمل
1- مدّي العجينة داخل صينية ثمّ إحدثي بضعة ثقوب فيها.
2- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
3- عندما تبرد العجينة، قطّعيها إلى قطع صغيرة.
4- أسكبي الحليب في قدر وضعيه على النار حتى يغلي.
5- أضيفي السكر وقلّبي المكوّنات جيداً.
6- أضيفي الفانيليا على الحليب وحرّكي من جديد.
7- ضعي في طاجن عجينة بالباف بايستري وأضيفي إلأيها المكسرات.
8- أسكبي مزيج الحليب ثمّ إدهني الوجه بالقشطة.
9- إخبزي الصينية على حرارة متوسّطة لحوالى 15 دقيقة حتى يحمر وجهها.
10- قدّمي الحلى بارداً أو فاتراً على سفرتك.