وصفة حلى النمورة العربي
المكوّنات
سميد - كوبان ونصف
لبن زبادي - كوبان
سكر - نصف كوب
زبدة مذّوبة - 125 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
قطر بارد - جاهز كوبان
زبدة للدهن - ملعقة صغيرة
للتزيين:
لوز كامل - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخلطي بيديك في وعاء كبير، السميد واللبن الزبادي والسكر والزبدة والبايكنغ باودر حتى تتجانس المكوّنات.
2- إدهني صينية فرن قطرها 25 سم بالزبدة واسكبي المزيج فيها ثمّ سطحي الوجه مستخدمة ملعقة بلاستيكية.
3- قطعي النمورة إلى مكعبات صغيرة الحجم وضعي على كل قطعة حبة لوز.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً ليصبح الوجه بني اللون.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثمّ أعيدي تقطيع النمورة إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طبق التقديم.
6- أسكبي القطر البارد فوق قطع النمورة.