وصفة حلى الأرزّ بالحليب
المكوّنات
حليب سائل - 6 أكواب
أرز مصري مغسول ومنقوع في ماء دافئة - كوب
ماء زهر - ربع كوب
سكر - كوب
طريقة العمل
1- ضعي الحليب والسكّر في قِدر على النار. إخلطيهما واتركيهما حتى يبدأ المزيج بالغليان.
2- أضيفي الأرزّ إلى القدر، وحين ينضج أضيفي ماء الزهر واتركي القدر لدقائق إضافية على النار حتى يكثف المزيج.
3- إرفعي المزيج عن النار واسكبيه في كاسات. ضعيه في الثلاجة ليبرد.
4- يمكنك تزيين الأرز بالحليب بالفستق واللوز، جوز الهند المبشور و بتلات زهر البرتقال.