وصفة المهلبية بحليب جوز الهند
المكوّنات
حليب جوز الهند - كوبان
حليب - كوبان
سكر - 3 ملاعق كبيرة
جوز الهند - كوب
نشاء - 4 ملاعق كبيرة
فانيليا أو مستكة مطحونة - ملعقة صغيرة
فستق حلبي مطحون للزينة - بحسب الرغبة
فراولة للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في قدر على حرارة متوسّطة الحليب وحليب جوز الهند والنشاء والسكر.
2- حرّكي المكوّنات باستمرار.
3- عند الغليان، أضيفي جوز الهند والفانيليا وأكملي التقليب حتى يثخن المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في أكواب أو كاسات تقديم.
5- زيّني وجه الكاسات بالفستق الحلبي والفارولة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها على سفرتك. صحة وهناء.