وصفة السمسمية
المكوّنات
دبس التمر - كوب
سكر - كوب
سمسم منظّف ومحمّص - كيلوغرام
طريقة العمل
1- إمزجي الدبس والسكر في قدر صغيرة على نار هادئة. حرّكي من وقت لآخر حتى يذوب السكر.
2- أضيفي السمسم وحرّكي المكونات جيداً. إرفعي المزيج عن النار عندما يتجانس.
3- شكّلي قطعاً صغيرة مستطيلة الشكل من المزيج وضعيها جانباً على صينية حتى تجف.