وصفة وصفة الارز بالحليب
المكوّنات
أرز مصري مغسول - كوب
حليب - 6 أكواب
سكر - ربع كوب
قرفة - عود
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
زبيب - ربع كوب + بحسب الرغبة
قشر ليمون حامض مقطّع إلى شرائح للتقديم - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في قدر على حرارة مرتفعة الأرز، السكر، عود القرفة، ربع كوب من الزبيب وكوبين من الحليب.
2- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واضيفي كوباً من الحليب واخلطي باستمرار حتى يشتد المزيج.
3- أعيدي الكرة حتى تنتهي كمية الحليب.
4- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج بالتساوي في كاسات التقديم.
5- زيّني وجه الكاسات بالزبيب وعيدان القرفة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.