وصفة طريقة عمل الكاسترد التطلي
المكوّنات
حليب - 4 أكواب
سكر - كوب ونصف
ماء - 4 أكواب
مسحوق الكاسترد - 9 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة للتزيين - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، اخلطي الماء، النشاء ومسحوق الكاسترد.
2- أضيفي السكر بالتدريج مع الخلط المتسمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أسكبي المزيج بعدها في قدر على النار وحرّكي حتى يتماسك.
4- وزّعي الكاسترد في كاسات التقديم ثم انثري القليل من القرفة على الوجه.
5- أدخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد قبل تقديمها.