وصفة حلى سميد سهل
المكوّنات
حليب - كوبان وربع
سكر بودرة - نصف كوب
سميد - ثلث كوب
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
زبيب - ربع كوب
لوز مجروش محمّص - 3 ملاعق كبيرة
كريمة - 3 ملاعق كبيرة
فراولة للتقديم - بحسب الرغبة
صلصة فراولة للتقديم - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر على حرارة متوسّطة، ضعي الحليب، السكر، السميد والقرفة.
2- أخلطي المكوّنات باستمرار حتى يغلي المزيج ثمّ خفّفي النار.
3- أضيفي الزبيب واتركي المزيج على النار حولى 14 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
4- زيدي اللوز والكريمة وقلبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
5- أسكبي المزيج بالتساوي بين 4 كاسات تقديم زيّني الوجه بصلصة الفراولة والفراولة الطازجة.