وصفة بودينغ المانجو مع الفاكهة الطازجة
المكوّنات
حليب مكثّف محلى نستله - علبة أي 397 غرام
فاكهة طازجة مقطّعة (أناناس، مانجو، موز...) - كوبان أي 400 غرام
قشطة نستله - علبة أي 170 غرام
عصير مانجو - كوبان أي 500 مل
نشاء ذرة - ثلاثة أرباع كوب أي 90 غرام
سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ماء - 3 أكواب أي 750 مل
طريقة العمل
1- إمزجي الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، عصير المانجو، الفانيلا، السكر ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة.
2- أتركي المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك باستمرار حتّى يتكاثف.
3- ضعي القليل من كوكتيل الفاكهة في أكواب صغيرة واسكبي بودينغ المانجو عليه.
4- أتركي الأكواب جانباً لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى يحين موعد تقديمها.