وصفة طريقة بتيفور
المكوّنات
دقيق - كوبان
زبدة ليّنة - كوب
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فانيليا - ظرف
بيض - 1
خلّ - قطرات
سكر بودرة - ثلاثة ارباع كوب
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي البيض، الخلّ، الفانيليا، الدقيق والبايكنغ باودر بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- ضعي المزيج في كيس حلواني، شكّليه على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة الى الشكل الذي تفضلينه.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيه لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج جيداً.
5- أخرجي الصينية من الفرن، وزّعي البيتيفور في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.