وصفة طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة - كوب
سكر أسمر - كوب
سكر أبيض - ثلث كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
دقيق - كوب ونصف
بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
شوفان - 3 أكواب
رقائق شوكولاتة - كوب
قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة ونصف
طريقة العمل
1- أنخلي الدقيق مع بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء.
2- أخفقي الزبدة، السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاءٍ ثانٍ.
3- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخفقي من جديد.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة مع رقائق الشوكولاتة والشوفان.
5- أمزجي حتى تجانس المكونات وتداخلها.
6- شكلي الكوكيز على صينية فرن بالشكل الذي تفضلينه.
7- أخبزي الكوكيز في الفرن لحوالى 13-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.