المكوّنات

خبز حمام - 6
ثوم - 4 فصوص
زبدة - إصبع (حوالى 150 غرام)
زيت زيتون - كوب
فليفلة حمراء - 1
فليفلة خضراء - 1
فليفلة صفراء - 1
ذرة - علبة صغيرة
فلفل - رشّة
ملح - بحسب الرغبة
جبن موزاريلا مبشور - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- قطّعي الفليفلة الملوّنة إلى قطع صغيرة واتركيها جانباً.
2- إهرسي الثوم واقليه بزيت الزيتون في قدر حتى يصبح أشقر اللون.
3- أضيفي الفليفلة إلى القدر واقليها قليلاً.
4- نكّهي بالفلفل والملح ثمّ أضيفي الذرة وحرّكي لبضع دقائق.
5- قطّعي الخبز وافتحيه من الوسط.
6- إدهني القطعة السفلية من الخبز بالزبدة ثم ضعي عليه المزيج.
7- أضيفي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه ثمّ أقفليها بالقطعة الأخرى. أعيدي الكرّة حتى نفاذ السندويشات.
8- أدخلي السندويشات إلى فرن حامٍ لخمس دقائق أو إلى أن يحمرّ الجبن ثمّ قدّميها ساخنة.