وصفة ميني كب كيك البيتزا
المكوّنات
عجينة بف بايستري - لفافة
صلصة بيتزا - نصف كوب
ذرة - ربع كوب
جبن موزاريلا أبيض - 150 غرام
طماطم كرزية حمراء - 200 غرام
حبق أخضر - (أي ريحان)
طريقة العمل
1- قطّعي الطماطم إلى أنصاف.
2- قطّعي جبن الموزاريلا الأبيض إلى دوائر.
3- في وعاء، أخلطي صلصة البيتزا مع الذرة.
4- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطّاعة دائرية أو كوب إلى دوائر متساوية.
5- ضعي الدوائر في قوالب كب كيك سيليكون.
6- ضعي ملعقة كبيرة من خليط صلصة البيتزا في كلّ كب كيك.
7- أضيفي ورقة حبق وقطع من جبن الموزاريلا والطماطم.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 إلى 20 دقيقة.
9- أخرجي الكب كيك من القوالب وزيّنيها بورقة حبق أخضر.