وصفة كريب مالح بالديك الرومي والجبن
المكوّنات
كريب مالح - 6
جبن دهن - 3 مثلثات
خس - بضعة أوراق
ديك رومي مدخّن - 12 شريحة
طريقة العمل
1- نبسط كلّ قطعة كريب وندهنها بنصف مثلث جبن.
2- نضع ورقة خس فوق كلّ قطعة كريب مدهونة، ثمّ نضع شريحتي ديك رومي مدخّن.
3- نلفّ الكريب حول الحشوة، وثمّ نقسم باستخدام سكين كل قطعة إلى قطع طولها 4 سنتم.
4- نغرس في كل قطعة عوداً خشبياً لتبقى ملفوفة.
5- نقدّمها مع قليل من الخيار المخلل.