وصفة كرات الموزاريلا
المكوّنات
عجينة بيتزا جاهزة - 6 كرات
جبن موزاريلا - 6 مكعبات
زبدة مذوبة - 25 غرام
سمسم - بحسب الحاجة
حبة البركة - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- احشي كل كرة عجين بمكعب من جبن الموزاريلا ثم اغلقيها وكوريها.
2- صفيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة على شكل زهرة.
3- ادهني كرات العجين بالزبدة ورشي حبة البركة على العجينة في الوسط.
4- رشي السمس على الكرات المتبقية ثم اخبزيها لمدة 35 دقيق في فرن محمى مسبقاً حتى تتحمر.