وصفة طريقة عمل البطاطس ودجز
المكوّنات
بطاطس مقطعة الى شرائح - 1
زيت زيتون - بحسب الحاجة
أوريغانو - ملعقة صغيرة
كاري - رشة
ملح - بحسب الرغبة
اكليل الجبل - رشة
ماء - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أسلقي شرائح البطاطس في قدر من الماء على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق حتى تنضج.
2- أزيلي البطاطس من القدر وصفيها من الماء جيداً.
3- أخلطي الأوريغانو، الملح، اكليل الجبل والكاري في وعاء صغير الحجم.
4- صُفي شرائح البطاطس في صينية، رشّي خليط البهارات ثم اسكبي زيت الزيتون على الوجه .
5- إخبزي البطاطس في فرن محمى مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمّر.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي البطاطس ودجز ساخنة على سفرتك.