
وصفة بطاطس مشوية بالجبن

المكوّنات
بطاطس- 4
جبن موزاريلا مبشور- نصف كوب
زبدة مذوبة- 4 ملاعق كبيرة
مايونيز- 5 ملاعق كبيرة
بازيلاء مسلوقة- 5 ملاعق كبيرة
جزر مقطع مسلوق- 2
ملح- رشة
طريقة العمل
1- قطعي البطاطس الى قطعتين ثم صُفيها في صينية فرن. 2- إدهني القطع بالزبدة المذوبة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ15 دقائق حتى تنضج. 3- أخرجي البطاطس من الفرن، ازيلي القليل من اللب ثم اتركيه جانبا. 4- وزعي القليل من الجبن في وسط كل قطعة بطاطس ثم اعيديها الى الفرن حتى يتحمر الوجه. 5- في وعاء متوسط الحجم، أخلطي الجزر، المايونيز، لب البطاطس، الملح والبازيلاء. 6- أخرجي الصينية من الفرن، وزعي خليط في وسط البطاطس ثم قدميها ساخنة على سفرتك.