وصفة بطاطس بالجبنة فى الفرن
المكوّنات
بطاطس متوسطة الحجم - 3 (أو بحسب عدد الأشخاص)
جبن شيدر - 250 غرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زعتر - ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- اغسلي البطاطس جيداً ثم قطعيها إلى شرائح على شكل أكورديون، كما في الصورة.
2- ضعيها في صينية فرن ونكهيها بالملح، الفلفل الاسود والزعتر. اسكبي فوقها زيت الزيتون.
3- أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
4- أخرجيها من الفرن وضعي قطعة من الجبن بين كل شريحة.
5- رشي الفلفل الأسود على وجهها وأدخليها إلى الفرن مجدداً حتى يذوب الجبن.
6- قدميها ساخنة.