وصفة أجنحة دجاج مقلية
المكوّنات
أجنحة دجاج مغسولة - كيلوغرام
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
إكليل الجبل - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي للقلي - كوبان
طريقة العمل
1- أخلطي زيت الزيتون، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض، إكليل الجبل والملح جيداً.
2- إنقعي أجنحة الدجاج في الخلطة مدة ساعة على الأقل.
3- حمّي الزيت النباتي في قدر على النار.
4- ضعي أجنحة الدجاج في الزيت وإقليها جيداً حتى تصبح ذهبية اللون من كل الجوانب.