وصفة قالب خبز فرنجي محشي بالبيض
المكوّنات
خبز باغيت - 2
بيض مسلوق - 4
بصل أخضر مقطع إلى شرائح - رزمة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل الأخضر حتى يذبل.
2- أضيفي السبانخ وقلبي حتى يتداخل مع البصل. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- في وعاء اهرسي البيض المسلوق ثم أضيفي فوقه السبانخ واخلطي.
4- تخلّصي من الجزء العلوي للخبز وفرّغيه من اللبّ الداخلي.
5- احشي قالب الخبز بالبيض والسبانخ.
6- سخني خبز الباغيت في الفرن لبضع دقائق ثم قدميه.