وصفة فتة الحمّص
المكوّنات
خبز عربي محمّص - بحسب الرغبة
ثوم - 3 فصوص
حمّص معلّب - 4
طحينة - 4 ملاعق كبيرة
ليمون حامض معصور - 3
ملح - بحسب الرغبة
كمون مطحون - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إفتحي علب الحمّص وضعيها في الخلاط الكهربائي.
2- أسكبي فوقها عصير الليمون الحامض والطحينة والملح والكمون والثوم واخلطيهم.
3- إذا شعرت أن الصلصة كثيفة، أسكبي القليل من الماء.
4- فتّتي الخبز المحمّص في صينية بيركس.
5- أسكبي الصلصة فوق الخبز.
6- زيّني بصنوبر محمّص والقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة وزيت الزيتون والحمّص الحبّ.