
وصفة طريقة خبز التميس

المكوّنات
دقيق - كوبان
ماء دافئ - كوب وربع أو أكثر بحسب الحاجة
ملح - رشة
سكر - ملعقة كبيرة
خميرة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع الملح، السكر والخميرة.
2- أضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي مع عجن المكونات.
3- زيدي ما يكفي من الماء حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة.
4- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
5- إفردي الكرات إلى دوائر مسطحة ثم غطيها واتركيها تتخمر في مكان دافئ.
6- أخبزي العجين في الفرن على تحصلي على خبز ناضج.