وصفة خضار مشويه بالفرن
المكوّنات
بطاطس مقطّعة إلى شرائح طويلة - 2
جزر مقشّر ومقطّع إلى شرائح طويلة - 3
بروكولي مغسول ومقطّع إلى زهرات - 500 غرام
بصل حجم كبير، مقطّع إلى 4 أجزاء - 1
ثوم مغسول وغير مقشّر - رأس
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي البطاطس والجزر والبروكولي والثوم والبصل في صينية فرن.
2- أسكبي الزيت ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- غلّفي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 30 دقيقة.
4- بعد مرور الـ30 دقيق، أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الخضار تماماً.