وصفة خبز الصاج السريع
المكوّنات
دقيق - كوب
خميرة - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
ماء - نصف كوب
سكر - ملعقة صغيرة
زيت - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر في وعاء كبير.
2- أضيفي الزيت ثم الماء بشكل تدريجي واعجني المكونات معاً حتى تتجانس.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تتخمّر.
4- قسمي العجينة إلى 4 كرات متوسطة الحجم.
5- إفردي كل كرة إلى دائرة ثم ضعي دوائر العجين على الصاج.
6- إرفعي الخبز عن الصاج بعد ان ينضج وقدميه على مائدتك ساخناً.