وصفة حفظ البازيلاء في الثلاجة
المكوّنات
بازيلاء طازجة مفككة من غلافها ومغسولة جيداً - كيلوغرام
ماء - ليتران
عصير ليمون حامض - نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الماء واتركيه يغلي جيداً.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي.
3- ضعي حبوب البازيلاء واتركيها تغلي لمدّة 5 دقائق لا أكثر.
4- أخرجي البازيلاء من الماء ثمّ اغسليها جيداً بماء بارد حتى تبرد تماماً.
5- بعد أن تبرد تماماً، إحفظيها في أكياس (كلّ كيس بحسب استخدامك فقط) ثمّ ضعيها في الثلاجة وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.