
وصفة المشوشة

المكوّنات
بيض - 10
دقيق - 20 ملعقة كبيرة
خميرة - ظرف
زيت - ملعقة صغيرة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
لوز مقطع الى شرائح، للتزيين - بحسب الرغبة
قطر جاهز - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض، الزيت، الملح والفانيليا.
2- أضيفي الدقيق والخميرة مع الإستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اسكبي المزيج في المقلاة ثم غطّيها واتركيه حتى ينضج على نار هادئة.
4- قلّبي العجينة حتى تنضج من الجهتين واسكبي القطر على الوجه.
5- أبعدي المقلاة عن النار، زيّني المشوشة بشرائح اللوز ثم قدميها ساخنة على سفرتك.