وصفة البطاطا المهروسة أي البوريه
المكوّنات
بطاطا متوسطة الحجم - 3
حليب - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أسلقي البطاطس في ماء مملّح مغلي حتى تنضج.
2- أهرسي البطاطس المسلوقة بالمطحنة أو بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليها الحليب والملح واخفقيها حتى تصبح ناعمة جداً.