وصفة سلطة خضراء بالفراولة
المكوّنات
سبانخ طازج مقطع إلى شرائح عريضة - 3 أكواب
بقلة مورقة مغسلة - 3 أكواب
فراولة طازجة مغسولة منزوعة الورق الخضراء ومقطعة إلى مكعبات متوسّطة الحجم - كوبان ونصف
سمسم - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
سكر أسمر - ملعقة كبيرة
خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي السبانخ والبقلة والفراولة في وعاء كبير.
2- لتحضير الصلصة: أخلطي في وعاء آخر السكر والخل والزيت ثمّ نكّهي الخليط بالملح والفلفل واخلطي بواسطة ملعقة حتى تحصلي على صلصة سلسة.
3- أسكبي الصلصة فوق مزيج السبانخ واخلطي المكوّنات جيداً.
4- أنثري السمسم على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.