وصفة سلطة النيسواز
المكوّنات
خس - 12 ورقة
بطاطس مقشّرة، مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات - 2
بيض مسلوق مقشّر، مقطع إلى دوائر - 2
لوبياء أي فاصولياء خضراء رفيعة، مسلوقة - كوب
طماطم كرزية - نصف كوب
بصل أحمر صغير الحجم مقطّع إلى دوائر رفيعة - 1
تونة معلبة مصفاة ومفتّتة - 300 غرام
زيتون أسود منزوع النوى - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
خلّ أبيض - 5 ملاعق كبيرة
خردل - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - نصف كوب
فلفل أسود - رشة
ملح - رشة
طريقة العمل
1- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكونات معاً في وعاء صغير.
2- ضعي أوراق الخس حول أطراف صحن التقديم وضعي فوقه الطماطم، البطاطس، اللوبياء، الزيتون والبصل.
3- زيّني بالبيض والتونة. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي السلطة فوراً.