وصفة سلطة السبانخ والرمان
المكوّنات
سبانخ - كوبان
بصل حجم صغير - 1
رمان حب حامض - نصف كوب
لتحضير الصلصة:
دبس رمّان - ملعقة كبيرة ونصف
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ونصف
طريقة العمل
1- إغسلي السبانخ جيداً بالماء ثم ضعيها في المصفاة.
2- قطّعي الأوراق إلى شرائح وضعيها في وعاء.
3- أفرمي البصلة فرماً ناعماً وأضيفيها إلى السبانخ مع حبوب الرمان.
4- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير دبس الرمان والزيت الزيتون.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثمّ أسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي.
6- أسكبي السلطة في طبق تقديم وزيّني بها سفرتك.