وصفة سلطة البطاطس والشمندر
المكوّنات
شمندر - 500 غرام
بطاطس - 500 غرام
مايونيز - 5 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس - فص
خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 1
جوز مجروش - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
ملفوف أحمر مورّق للتقديم - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أسلقي البطاطس قشّريها ثمّ قطّعيها إلى مكعبات.
2- أسلقي الشمندر قشّريه ثمّ قطّعيه إلى مكعبات.
3- ضعي البطاطس والشمندر في وعاء وأضيفي إليهما المايونيز والثوم والخل الأحمر والبصلة والجوز.
4- نكّهي بالملح بحسب رغبتك وحرّكي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- إملأي أوراق الملفوف الأحمر بالسلطة ثمّ ضعيها على طبق التقديم.