وصفة طريقة الفتوش بدبس الرمان بالفيديو
المكوّنات
طريقة العمل
مهما اختلف الناس على موضوع أصل الفتوش، يبقى الطعم واحداً: مذاق منعش ولذيذ. وشخصياً، أفضله مع الكثير من دبس الرمان الذي يضفي نكهة مميزة.
هيا نكتشف معاً كيفية تحضير هذا النوع من السلطة:
1- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، ضعي ربع كوب من زيت الزيتون مع ربع كوب من عصير الليمون الحامض وربع كوب من دبس الرمان.
2- أضيفي فصّين ثوم مهروسَين وملعقة صغيرة من الملح.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- أتركي الصلصة جانباً لحين التقديم.
5- لتحضير الفتوش: في طبق التقديم، وزّعي بعض أوراق الخس المفرومة.
6- أضيفي 5 حبّات من الخيار مفرومة و5 طماطم مفرومة وبصلة مفرومة و3 حبّات من الفليفلة الخضراء مفرومة.
7- ضعي باقة موّرقة من النعناع الأخضر.
8- وزّعي ملعقة كبيرة من السماق.
9- قدّمي طبق الفتوش إلى جانب الصلصة المحضّرة مع رغيفَين من الخبز المقلي أو المشوي في الفرن إذا كنت تفضلين الأكل الصحي!