وصفة سلطة الزبادي والخيار لايت
المكوّنات
خيار حجم كبير - 2
لبن زبادي خال من الدسم - ثلث كوب
عصير ليمون حامض - ملعقتان صغيرتان
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
ريحان مفروم - ملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - رشة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء عصير الليمون، قشر الليمون الحامض والزيت.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
3- قطعّي الخيار طولياً وتخلّصي من البذور باستعمال ملعقة.
4- اكملي تقطيع الخيار بشكل نصف دائرة.
5- اضيفي الخيار الى مزيج الزيت وأضيفي الريحان.
6- أضيفي اللبن الزبادي مباشرةً قبل التقديم.