وصفة سلطة الحمص والخضار الشهية
المكوّنات
حمّص مسلوق - كوب
فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الحمص والطماطم والفليفلة ثمّ أخلطي المكوّنات.
2- أسكبي في وعاء آخر الزيت ثمّ أضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والثوم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي المزيج فوق خليط الحمص وحرّكي ثمّ أسكبي السلطة في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك.