وصفة سلطة بالجرجير والمانجو
المكوّنات
جرجير وّرق ومقطع إلى شرائح - 4 أكواب
مانجو طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة - 1
توت بري مجفف - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
زيت نباتي - كوب
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
بصل مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
خردل - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - فصّ
طريقة العمل
1- ضعي الجرجير ومكعبات المانجو والتوت البرّي في وعاء كبير
2- لتحضير الصلصة: أخلطي الزيت وعصير ليمون الحامض والسكر والملح والبابريكا والخردل والبصل والثوم في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي الصلصة في وعاء وقدّميها جانباً إلى جانب السلطة.