وصفة كيفية عمل التبولة
المكوّنات
بقدونس مفروم - 5 أكواب
نعناع مفروم - باقة
طماطم - 6 حبات
عصير ليمون حامض - ثلثا كوب
زيت زيتون - نصف كوب
بصل - 5 حبات
ملح - رشة
برغل - ثلثا كوب
طريقة العمل
1- إفرمي البصل فرماً ناعماً إلى مكعبات.
2- إغسلي الطماطم وافرميها إلى مكعبات صغيرة.
3- ضعي البقدونس المفروم مع النعناع، الطماطم والبصل في وعاء كبير.
4- إنقعي البرغل بالماء أثناء فرم الخضروات.
5- صفي البرغل بعدها من الماء ثمّ ضعيه فوق الخضروات.
6- وزعي عصير الليمون الحامض، الزيت والملح على السلطة.
7- أخلطي التبولة جيداً ثم قدميها على مائدتك.