وصفة التبولة اللبنانية الاصلية
المكوّنات
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقتان
طماطم كبيرة الحجم مفرومة فرماً صغيراً - 4
بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً أو 3 أعواد بصل أخضر مفروم - 1
برغل ناعم مغسول ومصفى - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ربع كوب
طريقة العمل
1- انقعي البرغل في عصير الليمون الحامض لمدة ربع ساعة.
2- في طبق التقديم، ضعي البقدونس، الطماطم، البصل، البرغل مع عصير الليمون، الملح وزيت الزيتون.
3- اخلطي المكونات جيداً وقدمي التبولة فوراً.